Grahova juha s slanino Mamin

Slika recepta: Grahova juha s slanino Mamin
  • 1 kg prekajenih reber
  • 2 pakiranja instant graha
  • rezanje luka 1 kos
  • korenje 2 kos
  • svež paradižnik 1 kos.
  • dimljena slanina 100 gr.
  • krompir 6-8 kosov.
  • lista listov paprike

Metoda priprave

Prekajena rebra kuhamo z grahom 1 uro.

Premešano svinjsko sesekljino fino damo in grizimo na ponvi.

Na nastale maščobne žličke čebule korenje in paradižnik.

Začnite krompir kuhati 10 minut, nato dodajte ocvrto zelenjavo in še 10 minut, po okusu dodajte sol poper in druge začimbe.

Dokončana juha pusti, da se piva za 10-15 minut. Kosti ne ločite od kosti. Večina mojih hišnih ljubljenčkov želi uživati ​​v kosteh. Preizkusite to in vi!

Oulga je spomnila, da je grahova juha bolje servirana s krutoni.

Fotografski recept po korakih

Slika priprave recepta: Grahova juha s slanino Mamin
Slika priprave recepta: Grahova juha s slanino Mamin
Slika priprave recepta: Grahova juha s slanino Mamin
Slika priprave recepta: Grahova juha s slanino Mamin
Slika priprave recepta: Grahova juha s slanino Mamin
Slika priprave recepta: Grahova juha s slanino Mamin
Slika priprave recepta: Grahova juha s slanino Mamin
Slika priprave recepta: Grahova juha s slanino Mamin
Slika priprave recepta: Grahova juha s slanino Mamin

Dodatne informacije

Moji starši so vedno hranili vse življenje. Oče je bil navdušen lovec, zato nismo imeli mesa. Očka je slastno kuhal vse vrste prekajenega mesa. In ker nisem nikoli pripisoval pomembnosti, kako je bilo vse pripravljeno, tudi jaz ne poznam receptov. Očka žal žal ne več, ne učijo koga. Spominjam se okusa grahove juhe z dimljeno in ocvrto juho iz otroštva. Mama juha z ničemer ne morete primerjati. In dimljeni proizvodi zdaj niso isti. Toda moj mož in jaz sanjamo, da bi izdelali svojo dimno trgovino in poskusili različne recepte. Mislim, da ste moji kuharji, pomagajte mi najti kakšne so stare recepte tega kajenja. Moj smrt že razvija osnutek dimnika.
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (8 ratings, average: 5.00 из 5)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

26 − 24 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: