“Pіdіbіvany” borsch dengan croutons bawang putih (Test-drive)

Gambar ke resipi: Pincang borsch dengan crouton bawang putih (Test-drive)
  • Sangkar daging lembu – 600 g
  • Bawang – 1 keping
  • Wortel – 1 pc
  • Kentang -6 pcs.
  • Beetroot – 3 keping
  • Jus lemon
  • Bawang putih – 5 gigi
  • Gula – 1, 5 sendok teh.
  • Garam – 1, 5 sendok teh.
  • Krim masam – 200 gr
  • Tepung – 2 sudu kecil.
  • Yolks (ayam) – 2 keping
  • Peppercorns
  • Lavrushka
  • Minyak sayuran
  • Greenery
  • Roti Borodino (Baguette)

Kaedah penyediaan

Saya mempunyai model MW-3802PK.

Daging dibasuh, dimasukkan ke dalam mangkuk multivarki, tambah 2, 5 liter mod air, pameran “Sup”, masak sehingga mendidih. Keluarkan buih, tambah lobak merah dan bawang merah, kacang manis, daun bay, masak selama 2 jam. Garam.

Kemudian, keluarkan daging dan sayur-sayuran, gunakannya untuk hidangan lain, bahagikan kaldu tersebut.

Kupas kacang, parut pada parutan besar, tuangkan jus lemon. Dalam multivarka cawan tuangkan minyak sayuran sedikit, tetapkan mod stim, panaskan minyak, tambah 3 cengkih bawang putih yang dicincang halus, kemudian tambah bit, goreng sehingga separuh siap. Masukkan dalam mangkuk.

Multivarki mangkuk basuh, tuangkan sup tegang 1,5-2 liter, meletakkan mod “Sup” masak sehingga mendidih, mengurangkan kentang cincang dan masak sehingga lembut, kemudian mash kentang dihancurkan dalam, dan kembali ke dalam kuahnya.

Letakkan bit dalam sup kentang, masak sehingga bersedia dalam mod “Sup”. Tambah, garam, gula, asid jus lemon secukup rasa. Borsch mesti mempunyai rasa manis dan masam yang cerah

Dalam mangkuk, tambah krim masam, tambahkan 2 kuning mentah, 2 sudu besar. tepung, segalanya adalah goncangan yang baik

Berhati-hati menambah sedikit borscht panas, cepat kacau, supaya kuning dan tidak bergulung.

Tuangkan campuran ini ke dalam borsch mendidih, kacau secara berterusan, perlahan-lahan sehingga bisul borsch.

Terjemahkan ke dalam mod “Pemanasan”, tuangkan sayur-sayuran potong, biarkan borsch sampai 20 minit

Saya membuat Croutons dari roti Borodino, anda boleh mengambil baguette, yang suka apa. Keping roti, menggunakan acuan memerah kruglyashi dan kering di dalam ketuhar gelombang mikro 2 minit, dimasukkan ke dalam mangkuk, tambah bawang putih dihancurkan, kacau croutons bahawa mereka direndam dalam rasa.

Resipi foto langkah demi langkah

Foto penyediaan resipi: Piston borsch dengan crouton bawang putih (Test-drive)
Foto penyediaan resipi: Piston borsch dengan crouton bawang putih (Test-drive)
Foto penyediaan resipi: Piston borsch dengan crouton bawang putih (Test-drive)
Foto penyediaan resipi: Piston borsch dengan crouton bawang putih (Test-drive)
Foto penyediaan resipi: Piston borsch dengan crouton bawang putih (Test-drive)
Foto penyediaan resipi: Piston borsch dengan crouton bawang putih (Test-drive)
Foto penyediaan resipi: Piston borsch dengan crouton bawang putih (Test-drive)
Foto penyediaan resipi: Piston borsch dengan crouton bawang putih (Test-drive)

Maklumat tambahan

Borscht adalah salah satu hidangan Ukraine yang paling popular. Resipi borscht banyak, hampir setiap pelayan wanita mempunyai resipi sendiri, yang diturunkan dari generasi ke generasi. Dan di sini adalah “Pidbiynia” borsch, asalnya dari Barat Ukraine, walaupun ada resipi itu tidak biasa seperti tradisional. Walaupun borsch seperti itu, mempunyai beberapa pilihan, Lviv memasak pada produk asap, pilihan lain tanpa kentang, kubis, tetapi dengan panggang. Borsch bertukar padat dalam warna, tekstur, dan crouton bawang putih hanya meningkatkan rasa. Bantu diri sendiri.

"Pіdіbіvany" borsch dengan croutons bawang putih (Test-drive)"Pіdіbіvany" borsch dengan croutons bawang putih (Test-drive)

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 ratings, average: 5.00 из 5)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

14 − 6 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: