Peynirli Kalın Mercimek Çorbası

Tarifi resme: Peynirli kalın mercimek çorbası
  • Mercimek (yeşil) 200 gr
  • Soğan şalgamı 1 ortalama parçası
  • Havuç 1/2 orta boydan
  • Patates 2 orta boy
  • Domates salçası 1,5 t.l.
  • Et suyu (et, tavuk) 1-1,5 l
  • Erimiş peynir (yumuşak) 200 gr
  • Kurutulmuş kereviz, kırmızı biber (biber), taze dereotu, tuz, karabiber, tadı taze sarımsak

Hazırlık yöntemi

Adım adım fotoğraf tarifi

Tarifin adım adım fotoğrafı: Peynirli kalın mercimek çorbası

1. Mercimekleri ıslatın ve 1,5-2 saat bekletin veya et suyu kaynatılırken.

Tarifin adım adım fotoğrafı: Peynirli kalın mercimek çorbası

2. Patatesleri ince şeritler halinde kesin.

Tarifin adım adım fotoğrafı: Peynirli kalın mercimek çorbası

3. Havuçlar da ince şeritler halinde kesilir.

Tarifin adım adım fotoğrafı: Peynirli kalın mercimek çorbası

4. Havuçları doğranmış soğanla az miktarda yağda kızartın.

Tarifin adım adım fotoğrafı: Peynirli kalın mercimek çorbası

5. Domates salçasını ekleyin, karıştırın, çok fazla batırmayın ve ısıdan uzak tutun.

Tarifin adım adım fotoğrafı: Peynirli kalın mercimek çorbası

kemikleri ile bitmiş döşeme mercimek çorbası, et 6. ve kaynatın, ogon.Provarivaem noktasına azalır burada yarı mercimek (yaklaşık olarak 7 ila 10 dakika) olur.

Tarifin adım adım fotoğrafı: Peynirli kalın mercimek çorbası

7. Ardından patatesleri yatırıp kaynatın.

Tarifin adım adım fotoğrafı: Peynirli kalın mercimek çorbası

8. Soğanla havuç ekleyin. Çok kalınlaşırsanız, et suyu veya sıcak su kaynatın.

Tarifin adım adım fotoğrafı: Peynirli kalın mercimek çorbası

9. Sonuna geldik. Yumuşak kaynaşmış peyniri ilave edin, ateş destek maddesini çok fazla kavramayacak şekilde yerleştirin. Peyniri tamamen eriyene kadar karıştırın.

Tarifin adım adım fotoğrafı: Peynirli kalın mercimek çorbası

10. Peynir çözüldüğünde, kurutulmuş kereviz, biber, karabiber ekleyin.

Tarifin adım adım fotoğrafı: Peynirli kalın mercimek çorbası

11. Sonunda ince doğranmış dereotu. Plakayı kapatın, kapağı kapatın.

Tarifin adım adım fotoğrafı: Peynirli kalın mercimek çorbası

12. Servis yaparken, ezilmiş taze sarımsak ve biberle serpin (bu zaten isteğe bağlıdır!).
Afiyet olsun !!!!

Ek bilgi

Dışarısı çok soğuk ve evde çok rahat değil. Sıcak, ısınan çorba zamanı.
Isınma çorbaları hakkında mevcut literatürü inceledikten sonra bunu buldum. Kalın, zengin, baharatlı, orta derecede keskin … obedenie.
Bir tabak yedim, sıcak bir battaniye ile örtmek ve bir iki saatliğine kestirmek istiyorum.
Bana katıl!
Peynirli Kalın Mercimek Çorbası
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (6 ratings, average: 5.00 из 5)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

71 − = 63

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: