Pastırma ile hassas mantar çorbası

Tarifi Fotoğraf: pastırma ile hassas mantar çorbası
  • Pastırma, şeritler halinde kesilmiş – 8-10 adet
  • Mantar (Bende), dilimlenmiş – 250 gram
  • Soğan, orta – 1 adet.
  • Sarımsak – 2-3 preslenmiş lobüller
  • Krem% 15-20 – 250 ml
  • Et suyu (mantar veya tavuk) – 500 ml
  • Cornstarch – 3 yemek kaşığı
  • Tuz ve karabiber öğütülmüş – yarım kaşık
  • Su – 3 yemek kaşığı
  • Rendelenmiş Parmesan – 70 gram
  • ———————————–

Hazırlık yöntemi

Pastırma şeritleri mutfak makası ile kesin. Çok rahat ve hızlı. Bir kağıt havlu üzerine kuruduktan sonra, çıtır çıtır kadar pastırma dilimlerini kızartın.

Kızartılmış pastırma yağında kalan kısımda, 7 dakika boyunca küçük bir ateş mantarı, soğan ve sarımsaktan geçirin.

Kremayı ve rendelenmiş peynirin yarısını dökün. Kaynatın, beş dakikaya kadar karıştırın.

Ayrı ayrı, mısır nişastası, tuz, biber ve su pürüzsüz kadar karıştırın.

Kaynar et suyunda kremsi-sebze kütlesini dökün, karıştırın ve nişasta karışımını ekleyin. 3 dakika boyunca kalınlaşana kadar kaynatın, karıştırın.

Plakalara sürün ve domuz pastırması ekleyin. İnce halka peyniri veya yeşil bezelye ekleyebilirsiniz (kızım çok seviyor). Rendelenmiş parmesan peyniri serpin.

Çok nazik ve lezzetli ve en önemlisi hızlı bir şekilde denediğinizden emin olun :)

Afiyet olsun!

Adım adım fotoğraf tarifi

Reçete Hazırlığı Fotoğraf: Pastırma ile hassas mantar çorbası
Reçete Hazırlığı Fotoğraf: Pastırma ile hassas mantar çorbası
Reçete Hazırlığı Fotoğraf: Pastırma ile hassas mantar çorbası
Reçete Hazırlığı Fotoğraf: Pastırma ile hassas mantar çorbası
Reçete Hazırlığı Fotoğraf: Pastırma ile hassas mantar çorbası
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (10 ratings, average: 5.00 из 5)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

42 − 40 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: