Mantarlı Lenten rassolnik

Tarifi resme: Mantarlı rassolnik
  • 300 gr dondurulmuş tereyağlı mantar (beyaz almak daha iyi)
  • 0,5 st perlovki
  • 1 havuç
  • 3 tuzlu salatalık
  • 4 orta boy patates
  • 1 soğan
  • tuz
  • dolmalık biber
  • defne yaprağı
  • bitkisel yağ

Hazırlık yöntemi

İki saat boyunca soğuk suda ıslanmalıdır. Daha sonra suyu boşaltın, tatlı su dökün ve 15-20 dakika pişirin.

Mantarlar çözünmüş, ince doğranmış ve bitkisel yağda kızartılmış.

İnci arpa ile bir tavada kızarmış mantar koyun, 10 dakika pişirin.

Patates, havuç, soğan kabuğu.

Patates küp şeklinde kesilmiş, mantar ve inci arpa ile bir tavaya koyulur. 15 dakika pişirin.

Tuzlanmış salatalık rendeleyin.

Havuçlar, büyük bir rende, soğan ezmesini rendeleyin ve bitkisel yağda tasarruf edin.

Çorbada, salatalık, kızartılmış, dolmalık biber, defne yaprağı, tuz ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.

Hazır rassolnik tabaklara dökün. Ekşi krema ve doğranmış otlar ile servis yapın (ikincisi sona erdi (()

Afiyet olsun!

Adım adım fotoğraf tarifi

Tarifi fotoğraf: Mantarlı Lenten rassolnik
Tarifi fotoğraf: Mantarlı Lenten rassolnik
Tarifi fotoğraf: Mantarlı Lenten rassolnik
Tarifi fotoğraf: Mantarlı Lenten rassolnik
Tarifi fotoğraf: Mantarlı Lenten rassolnik
Tarifi fotoğraf: Mantarlı Lenten rassolnik
Tarifi fotoğraf: Mantarlı Lenten rassolnik
Tarifi fotoğraf: Mantarlı Lenten rassolnik

Ek bilgi

Bu tarif hakkında, ilk olarak köyde doğup büyüdüğüm kayınvalidemden haber aldım. Gençlere göre (veya aptalca) rassolnik ya da mantar çorbasını bozmamaya karar verdim)))). “Yemek yapmayı seviyorum” aldım ve bu tarifi benim tarafımdan görmezden geldi. Akşam yemeği için pişirdim. Çok memnun kaldık. Kendine yardım et!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (10 ratings, average: 5.00 из 5)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

92 − = 88

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: