Macar-Szabolcsi káposztás paszuly leves lahana çorbası

Tarifi resme: Macar-Szabolcsi káposztás paszuly leves lahana çorbası
  • Dry kg kuru fasulye bir gecede ıslatın
  • lahana orta kafa
  • 0,5 L domates suyu / 100 g püresi + su
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1-2 defne yaprağı
  • 30-50 gr un
  • 1 adet soğan başı
  • 1-2 kırmızı biber kaşığı
  • ayçiçek yağı veya yağ
  • tuz, karabiber
  • ekşi krema
  • Ayrı ayrı yazarım, çünkü yıllarca etsiz vejetaryen usulü pişirdim ve bu yüzden mükemmel oluyor!
  • füme et (ortak)
  • domuz derisi parçaları

Hazırlık yöntemi

dünden yıkandı ve ıslatılmış fasulye pişirme plakasının soğuk 4 litre su koymak – ortak füme buraya göndererek, küpler halinde dilimlenmiş, hafif Vegeta (kim sever) ve defne yaprağı, soğan, tuz, biber olması ve kapağın altında yemek olabilir. Sigortasız, füme ürünleri üretebilir ve ayrı ayrı kaynak yapabiliriz.

Füme et sadece kemik olabilir, eğer ayın sonunda yemek yaparsanız :-) ve mutlaka tuz yapmazsanız, içindeki füme etden yeterli tuz! Ertesi gün neredeyse bir jöle haline çevirmek hangi, (I yağda eriyen yağ yüzülmüş ve bu çorba için dondurucuya koymak satın aldığınızda) … ama etsiz yapabilir veya bir domuzun derisini ekleyebilirsiniz …

Neredeyse pişirildiğinde, lahana şeritleri kesin.

o emer ve yavru orta kahverengi oluncaya kadar (ama uzun sürmez) olarak yağ veya Gri ayçiçeği yağı rantash- ayakta 1-2 çorba kaşığı yapıyor sonunda, un atmak.

Plakadan çıkarın, güzel bir renk katmak ve domates suyunu dökmek ve topaklanmayı önlemek için sürekli karıştırmak için suyla seyreltmek üzere bu kütleye öğütülmüş kırmızı biber ekleyin. Çorbanın içine dökün ve pişene kadar 10 dakika daha pişirin.

Ekşi krema ile servis yapın.

Adım adım fotoğraf tarifi

Tarifi hazırlanması Fotoğraf: Macar-Szabolcsi káposztás paszuly leves lahana ile çorba-fasulye
Tarifi hazırlanması Fotoğraf: Macar-Szabolcsi káposztás paszuly leves lahana ile çorba-fasulye
Tarifi hazırlanması Fotoğraf: Macar-Szabolcsi káposztás paszuly leves lahana ile çorba-fasulye

Ek bilgi

Macaristan Szabolcs bölgesindeki bu basit, ama tatmin edici Macar çorba spesiyalitesi. Bu, Macaristan’ın kuzeydoğu bölgesi. Taze ekmekle çok lezzetlidir, hem soğuk hem de sıcak olarak yenebilir.
Hazırlanın ve lahana turşusu ile de çok lezzetli, ama daha sonra domatessiz pişir!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 ratings, average: 5.00 из 5)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

2 + 7 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: