Kuzukulağı vejetaryen yalın hafif sebze çorbası

Tarifi resme: Kuzukulağı olan vejetaryan hafif sebze çorbası
  • Patates 4-5 adettir. (Büyük)
  • Havuç 1 adet. (Daha fazla)
  • Ampul 1 adet. (Daha fazla)
  • Domates 3 adet / veya domates (tadı 50-100 gram),
  • Yeşiller (dereotu sapı, maydanoz, kişniş, vs.),
  • Baharatlar (defne, biber, şerbetçiotu-1/2 çay kaşığı),
  • Kuzukulağı (2 büyük demet).
  • Yumurta 5-10 adet.
  • Tuz (yaklaşık 5-6 çay kaşığı)
  • Ekşi krema (tadı).

Hazırlık yöntemi

1) Bir tencereye (yaklaşık beş litre) su için 3/4 dökün, ateşe koyun.

2) şeritler halinde kesilmiş soyulmuş patates, aynı 5 broşürleri lavrushki atmak, çeşitli bezelye siyah ve yenibahar için, su (kaynar için sabırsızlanıyorum) ile bir tavada atmak, artı farklı yeşil kirişlerden yeşiller (bir kirişte, sapları ortak iplik kesti Daha sonra kolayca yakalayıp atabilirsiniz).

3) Büyük ölçüde üç havuç, shinkuem soğan, domates ve kuzukulağı.

4) Kızartma tavası ısıtın, herhangi bir çeşitte biraz dökün. yağ, tadı, tadı kızartmak için soğan olgunlaşır, sonra soğan kızartın, havuç ve domates, (veya domates) iyi üflenir ekleyin.

5) Kızartmayı bir tencereye atın, sonra kuzuk atıyoruz, karıştırın, 5-10 dakika daha pişirin, tuz.

6) Çiğ yumurtalar ayrı bir kapta hafifçe dövülür ve yavaşça çorba ile karıştırılarak tencereye dökülür.

7) Çorbayı soğumaya bırakın ve biraz soğutun, plakalara dökün, ekşi krema ve yeşillikler ekleyin.

Afiyet olsun!

Ek bilgi

kesinlikle yağsız ve sıkı vejetaryen yumurta çorba ve krema için silinecek, ancak yapışmaz kaplama ile tava elimine ve gerilmiş olabilir eğer onlar olmadan çorbası, çok, çok lezzetli. yağ.
En azından sonunda en başından beri çorbayı istediğiniz zaman tuzlayabileceğine inanıyorum.
Bazıları o kadar uzun, çorba kendisine yumurta dökmek ve bir çatal ile yoğurmak ve sadece yemeden önce çanak içine doğrudan eklemek istemiyorsanız fakat daha lezzetli.
Bir küp eklemeyi önermiyorum, çünkü kimya ve çorba onsuz çok lezzetli oluyor.
Kuzukt küçükse veya çorba yeterince asidik görünmüyorsa, içine biraz limon suyu sıkabilirsiniz.
Pişirildikten sonra çorbanın çok daha fazla ekşimesi olacağını unutmayın.
Çorba hafif, yaz için çok uygun, soğuk yenebilir.
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (8 ratings, average: 5.00 из 5)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

69 − = 66

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: