Kovurma -Shurpa

Imagine la reteta: Kovurma-Shurpa
  • micul miel (carne pe os, coaste) – 2 kg
  • ceapa – 5-7 buc
  • 5 morcovi
  • piper dulce 3 buc
  • roșii (reale, fără seră) 5-7 buc
  • cartofi 5-7 bucăți
  • cap de usturoi
  • peste o grămadă de verdeață
  • mirodenii:
  • sare,
  • piper piper negru -10 buc
  • piper ardei roșu – pinch,
  • ardei roșu piper nu ascuțite – o lingură de desert,
  • zira – o lingurita cu partea de sus,
  • coriandru – lingura de desert
  • Ulei vegetal

Metoda de preparare

Se încălzește cazanul sau alte feluri de mâncare în care se prepară.

Vărsăm petrol în el. Și o facem fierbinte. De îndată ce fumul a mers, am pus carnea.

Se prăjește carnea. Se agită constant.

Am pus ceapa pentru carne. Și timp de zece minute, fără intermitență, vom dispărea.

După ce amestecăm ceapa, împrăștia morcovii de sus și în același mod nu interfera timp de zece minute.

Apoi, puneți ardeiul dulce tocat și tăiați în bucăți mari de roșii și amestecați.

Vărsăm mirodenii, se toarnă o jumătate de pahar de apă și se toarnă timp de 20 de minute.

Adăugați cartofii tăiați în sferturi, adăugați apă, acoperiți verdele, acoperiți cu un capac, întăriți focul, aduceți-l la fierbere.

După fierbere, scoatem capacul, reducem căldura și ne pregătim timp de patruzeci de minute.

Serviți stropiți cu ierburi, usturoi mărunțit și, bineînțeles, cu băuturi bune.

Felul este incomparabil, gustos, consistent, apetisant. După el, al doilea nu poate fi servit, nu va fi necesar.

Carnea pentru acest fel de mâncare este adesea prăjită în grasimi îngrășate, dar mi se pare că este un fel de fel de mâncare deja gras, așa că am ajuns la o plantă. ulei.

Sa dovedit o mulțime și foarte ciudat. Toți sunt bineveniți!

Rețetă foto pas cu pas

Imagine pas cu pas a rețetei: Kovurma-Shurpa

Pregătiți toate produsele necesare:
miel, ceapa, morcovi, ardei, rosii, cartofi, condimente, ulei vegetal

Imagine pas cu pas a rețetei: Kovurma-Shurpa

2. Puneți carnea într-un ulei bine încălzit și prăjiți.

Imagine pas cu pas a rețetei: Kovurma-Shurpa

3. Tăiați ceapa și morcovul cu inele.

Imagine pas cu pas a rețetei: Kovurma-Shurpa

4. Am răspândit carne de ceapă. Și timp de zece minute, fără intermitență, vom dispărea.

Imagine pas cu pas a rețetei: Kovurma-Shurpa

5. După ce amestecăm ceapa, răspândim morcovii de sus și nu intervenim timp de zece minute.

Imagine pas cu pas a rețetei: Kovurma-Shurpa

6. După aceea, puneți ardeiul dulce tocat și tăiați în bucăți mari de roșii și amestecați.

Imagine pas cu pas a rețetei: Kovurma-Shurpa

7. Se toarnă condimente, se toarnă o jumătate de cană de apă și se toarnă timp de 20 de minute.

Imagine pas cu pas a rețetei: Kovurma-Shurpa

8. Adăugați cartofii tăiați în litri, adăugați apă, acoperiți verdele, acoperiți cu un capac, întăriți focul, aduceți la fierbere.

Imagine pas cu pas a rețetei: Kovurma-Shurpa

9. După scoaterea capacului, reduceți focul și pregătiți-l timp de patruzeci de minute

Imagine pas cu pas a rețetei: Kovurma-Shurpa

10. Serviți presărați cu ierburi, usturoi mărunțit și fără probleme cu băuturi bune

Informații suplimentare

Kovurma -Shurpa

Kovurma -Shurpa

Kovurma -Shurpa

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (7 ratings, average: 5.00 из 5)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

− 3 = 2

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: