Karnabahar ile Borsch (alışılmadık bir şekilde pişirme)

Tarifi fotoğraf: Karnabahar ile Borsch (alışılmadık bir şekilde)
  • 400 g – Et (Domuz karnım var)
  • 1 + 1 Soğan
  • 1 adet – Havuç
  • 2 adet – domates
  • 1 adet – Patates ortalaması
  • 2 adet – Pancar
  • 1 çatal – Karnabahar (500 g)
  • 2 adet – biber (donmuş)
  • Yeşiller, dereotu, sarımsak, dolmalık biber
  • Tadı tuz
  • Defne yaprağı.

Hazırlık yöntemi

Eti soğuk suya dökün ve kaynatın. Su dökün ve tekrar 2,5 litre su dökün. Soğanı indirin (et suyunun aroması ve berraklığı için) ve tekrar kaynamaya getirin. Isıyı azaltın ve bitene kadar pişirin.

Bu sırada, soğanı ince bir şekilde kesin, havuç ve şekeri ayrı olarak rendeleyin.

Biberleri kesin ve domatesleri kesin.

Lahana çiçeklenme çiçekleri söndürün.

Patatesleri küplere ayırın.

soğan, pancar, havuç, biber, domates, lahana, patates: Ayrı olarak, bir tavada yükseklikte yan kısımlara sahip (sadece bitkisel yağ ile yağlanmış) karışmadan katmanları üst üste (I dağıtıcı koymak pan, vardı).

Kapağı kapatın ve karıştırarak pişirin (Yavaş ateşte yaklaşık 50 dakika var). Patatesler tepeden hazır olduğunda – kapatabilirsiniz.

Suya aktarın, tuz, karabiber ekleyin, defne yaprağını ekleyin ve 7-10 dakika bekletin.

Kapat şunu. Sarımsakları bastırın ve ekleyin, yeşillikleri parçalayın. Kapağı kapatın ve 5 dakika bekletin (defne yaprağı çıkarılmış).

Adım adım fotoğraf tarifi

Tarifin hazırlanışının fotoğrafı: Karnabaharlı Borsch (alışılmamış bir hazırlık şekli)
Tarifin hazırlanışının fotoğrafı: Karnabaharlı Borsch (alışılmamış bir hazırlık şekli)
Tarifin hazırlanışının fotoğrafı: Karnabaharlı Borsch (alışılmamış bir hazırlık şekli)
Tarifin hazırlanışının fotoğrafı: Karnabaharlı Borsch (alışılmamış bir hazırlık şekli)

Ek bilgi

Tarifi alışılmadık şekilde pişirme yöntemiyle (sebze katmanını bir kerede tabakayla söndürerek) çekti. Benim için, kısmen tembel, ve zaman yokken, bu bir tanrıça.
Not aldım, her zaman yapacağım. paylaşım :)
Tabii ki, pancar çorbası bordo renklerine sadık kaldı, bu da memnun oldu. Ben yemek son 10 dakika boyunca ilk kez bu tarifi, yaptığımız gibi, Natela Borş pancar rendelenmiş sonra kalan (küçük) pancar parçaları, ekleyin. Onlar ayrıca (her zaman herhangi bir şekilde yapmak) parlaklığı verdi sonra defne yaprağı ile birlikte kaldırıldı. Ama mümkün ve bu parçalar olmadan, zaten çok parlak. :)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 ratings, average: 5.00 из 5)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

9 + 1 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: