Füme kaburga ile fasulye çorbası

Tarifi resme: Füme kaburga ile fasulye çorbası
  • Füme kaburga – 600 gr.
  • Fasulye – 1 bardak
  • Havuç – 1 adet.
  • Soğan – 1-2 adet.
  • Sarımsak – 2 diş
  • Patates – 3 adet.
  • Domates – 2-4 parça.
  • Kızartma sebzeleri yağı – 2 yemek kaşığı.
  • Baharatlar: tuz, tatlı biber, defne yaprağı (3 adet), Yeşiller

Hazırlık yöntemi

Gece fasulyesi için önceden ıslatılmış bir saat kaynatın – yavaş ateşte bir buçuk saat

Füme kaburgalar bölünür (doğrayın) ve 10 dakika kaynatın.

Sonra doğranmış patatesleri ekleyin ve 20 dakika daha pişirin.

Havuç, soğan, domates küçük küpler kesin. Sarımsakları kesin.

Hazırlanan sebzeleri bir sebze yağında altın kahverengi kadar kızartın.

Çorbaya ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. Pişirme bitmeden 5 dakika önce tuz ekleyin (kaburgalar çok tuzlu değilse), tatlı biber, defne yaprağı.

Servis yapmadan önce yeşillik serpin.

Ek bilgi

Çabuk bir öğle yemeği yapmak istiyorsanız – konserve kırmızı fasulyeleri alın ve çorbanın hazırlık süresi, patatesleri pişirme zamanı gelene kadar azalacaktır.)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 ratings, average: 5.00 из 5)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

63 + = 65

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: