Fasulye ve inci arpa ile kalın çorba

Tarifi resme: Fasulye ve inci arpa ile kalın çorba
  • 2 litre su için:
  • 250 gr kuru beyaz fasulye
  • 200 gr füme pastırma (tek parça)
  • 2-3 defne yaprağı
  • 125 gram inci arpa
  • 1 soğan
  • 1 havuç
  • Otlar ile kereviz 2-3 sapları
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Tuz, karabiber tadı

Hazırlık yöntemi

Fasulye pişirme süresini azaltmak istenmektedir, gece boyunca bekletin. su ve defne soğuk su altında durulanır fasulye Batırılıp ıslatılmadan sonra, al dente durum fasulye kadar pişirmek için tek parça domuz pastırması çorbası, defne yaprağı koymak ve kapalı köpük, kaldırma, kaynama noktasına getirilmiş (fasulye çeşitli bağlı 30-40 dakika) .

Pastırma ile fasulye pişirirken sebze hazırlar. Soğan ve havuçlar küp şeklinde temizlenir ve kesilir, kereviz akan suyun altında iyice yıkar ve sapları küçük parçalarla birlikte yeşilliklerle keser.

İnci arpanın akan suyun altında durulayın ve suyun tahliyesine izin verin.

Bir tavada, zeytinyağını temizleyene kadar ısıtın, üzerine birkaç dakika soğan koyun, ardından havuçları ve kerevizi soğanlara üç dakika daha ekleyin. Sonra tavaya yıkanmış bir arpa dökün ve karıştırırken 2-3 dakika karıştırmaya devam edin.

Fasulyeler aldente durumuna geldikten sonra, sebzeleri çorbaya çorbaya ekleyin, çorbayı kaynamaya getirin, tuz ve karabiber ekleyin, 20 dakika pişirin, pişirin ve pişirin.

Şu anda pastırmayı çıkar, ince dilimler halinde kes ve çorbaya ver.

Masaya servis yapmak için tabakta çorba dökmeye hazır olun.

Afiyet olsun!

Adım adım fotoğraf tarifi

Reçeteli yemek: Fasulye ve inci arpa ile kalın çorba
Reçeteli yemek: Fasulye ve inci arpa ile kalın çorba
Reçeteli yemek: Fasulye ve inci arpa ile kalın çorba
Reçeteli yemek: Fasulye ve inci arpa ile kalın çorba
Reçeteli yemek: Fasulye ve inci arpa ile kalın çorba
Reçeteli yemek: Fasulye ve inci arpa ile kalın çorba

Ek bilgi

Fasulye ve inci arpa ile kalın çorba
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (10 ratings, average: 5.00 из 5)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

14 − = 9

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: