Çorba “Luring grooms”

Tarifi resme: Çorba Luring grooms
  • Dondurulmuş beyaz mantar (bir karışım, beyaz ve petrol paketlerim var) – 10 adet (300 g)
  • Patates – 3 adet.
  • Havuç – 1 adet.
  • Soğan – 1 adet
  • Maydanoz Kökü – 1 adet
  • Tereyağı – 100 gram
  • Tavuk karaciğeri – 300 g
  • Yeşil bezelye – 200 gr
  • Adaçayı – 1 şube (1 çay kaşığı kuru)
  • Ekşi krema – 50 gram
  • Limon – 1/2 adet.,
  • Maydanoz, tuz, karabiber.
  • Un – 1 adet,
  • Yumurtalar – 2 adet.

Hazırlık yöntemi

Mantarları soğuk suyla doldurun, 15-20 dakika pişirin. Isıdan çıkarın. Et suyu, mantarları kesin, bir kaseye koyun.

Soğan, havuç ve maydanoz kökü küpler halinde kesilmiş ve tereyağında sote edilir.

mantar, 5 dakika kızartın.

Bir tencerenin içine suyu dökün, kaynatın, patates doğrayın, yarım pişene kadar pişirin.

Pastırılmış sebzeleri mantarla ve bir adaçayı yaprağıyla ekleyin, taze değildim, bir gazlı bezle kuru ekledim.

Tavuk karaciğeri yıkayın, yarısını kesin. Çabucak bir tavada kızartın, her iki tarafta tam anlamıyla bir saniye, böylece sadece karaciğer yakalanır (sadece çiğ karaciğerleri ekleyebilir), çorbaya ekleyin. Tuz ve biber

köfte:

Unlarda yumurta sürmek için kaynar su, tuz ve karıştırın. Hamur bir gözleme gibi olmalı. Büyük delikli bir tencereye rendesi koyun. İki ya da üç yemek kaşığı hamur döküyoruz ve bu kaşığı rendedeki hamurun üzerine sürüyoruz. Hamur kaynayan çorbaya damlar ve anında küçük topaklar – köfteler haline dönüşür. Çok heyecanlı ve hızlı bir süreç. Ayrıca bezelye ekleyin. 5-10 dakika pişirin ve sıcaktan çıkarın. Adaçayı sökün, yeşillik ekleyin. Biraz limon suyu sıkmak ekşi krema, hizmet etmek için çorba.

Adım adım fotoğraf tarifi

Reçeteli yemek pişirme: Çorba Luring grooms
Reçeteli yemek pişirme: Çorba Luring grooms
Reçeteli yemek pişirme: Çorba Luring grooms
Reçeteli yemek pişirme: Çorba Luring grooms
Reçeteli yemek pişirme: Çorba Luring grooms
Reçeteli yemek pişirme: Çorba Luring grooms
Reçeteli yemek pişirme: Çorba Luring grooms
Reçeteli yemek pişirme: Çorba Luring grooms

Ek bilgi

İlginç bir isimle bu çorba tarifi, mutfak programında paylaşılır

 Nelly Kobzon. Geçemedim, pişirdim ve pişman olmadım, kocam sevindi! Tarif biraz değişti, başlangıçta patates yoktu, bu yüzden onu ekleyemezsiniz. Karaciğer kızartılmış, orjinalde çorba nemli eklenmiştir. . Eğer hamur işi yapmak isterseniz ellerini şekillendirebilirsin, o zaman bir aniden daha fazla hamur yaparsın, bir rende ile köfteyi severim. küçük, düzgün, nazik çıkıyorlar.Çorba "Luring grooms"

Çorba "Luring grooms"

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (4 ratings, average: 5.00 из 5)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

61 + = 71

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: