Votka ile salamura lahana turşusu

  • lahana
  • havuç
  • biber bezelye
  • defne yaprağı
  • ————
  • tuzlu su:
  • 1 litre su
  • 2 yemek kaşığı. tuz kaşığı
  • 2 yemek kaşığı. şeker kaşığı
  • ——————–
  • 2 yemek kaşığı. votka kaşıkları

Hazırlık yöntemi

Parçalanmış lahana, havuç büyük bir rende üzerine sürülür, karıştırın.

Üç litrelik bir kavanoza, lahana havuç ile koyun, ekleyin

karabiber ve defne yaprağı. Lahana sıkı değil. çünkü hala tuzlu su dökmek gerekiyor.

Salamura Hazırlanması:

1 litre suya tuz ve şekerle kaynatın.

Lahanalı bir kavanoza kaynar salamura dökün, turşu hemen hemen zirveye çıkacak şekilde daha fazla lahana ekleyin.

Top 2 yemek kaşığı ile. votka kaşıkları.

Şişeyi 3 gün fermantasyon için bir kaseye koyun. fermantasyon suyu üstünden döküldüğünde.

Üç gün sonra, salamurayı kavanozun içine dökün, kaplayın ve buzdolabına koyun. Lahana hazır.

Ek bilgi

Bu şekilde pişirilen lahana turşusu çok lezzetli, gevrek, kar beyazı ve lahanaları hiç yedirmeyenler için bile çalışıyor.
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (4 ratings, average: 5.00 из 5)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

+ 17 = 26

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: