마늘 croutons (시운전)와 “Pіdіbіvany”borsch

레시피에 그림 : Pіdіbіvії borsch with garlic croutons (시운전)
  • 쇠고기 양지머리 – 600 g
  • 양파 – 1 개
  • 당근 – 1 PC
  • 감자 -6 개.
  • 근대 뿌리 3 개 입
  • 레몬 주스
  • 마늘 – 5 개
  • 설탕 – 1, 5 tsp.
  • 소금 – 1, 5 tsp.
  • 사워 크림 – 200 gr
  • 밀가루 – 2 tsp.
  • 노른자 (닭고기) – 2 개
  • 후추
  • Lavrushka
  • 식물성 기름
  • 녹지
  • 보로 디노 빵 (바게뜨)

준비 방법

MW-3802PK 모델이 있습니다.

고기를 씻어, multivarki 그릇에 넣고, 물 5 리터를 부어, 모드 “수프”를 설정하고, 끓게 가져와. 거품을 제거하고 껍질을 벗긴 당근과 양파, 달콤한 완두콩, 베이 리프를 넣고 2 시간 동안 요리하십시오. 소금.

그런 다음 고기와 야채를 꺼내 다른 접시에 사용하고 국물에 국물을 바르십시오.

비트 껍질, 큰 강판에 창살, 레몬 주스를 부어. Multivarki 그릇 바닥에, 다음 사탕무를 추가, 구운 -gotovnosti를 잘게 3 개 다진 마늘을 추가, 기름을 가열, “부부는”약간의 식물성 기름 넣어 모드를 붓는다. 그릇에 넣어.

Multivarki 그릇 세척은, “수프”모드, 종기에 가져다 다진 감자를 낮추고 부드러운 때까지 요리, 다음에 짓 눌린 감자 매쉬, 다시 국물로 얻을 넣어 긴장 국물 1.5 리터를 부어.

감자 수프에 사탕무를 넣고 “수프”모드로 준비 할 때까지 요리하십시오. 레몬 주스를 첨가하여 소금, 설탕, 산성화하십시오. Borsch는 밝고 신맛이 있어야합니다.

사발 안에 사워 크림을 넣고 2 개의 원시 노른자, 2 큰술을 넣는다. 밀가루, 모든 것이 좋은 쉐이크이다.

조심스럽게 조금 뜨거운 보르 시체를 넣고, 빨리 젓고, 노른자위도 말려서는 안된다.

이 혼합물을 끓는 borsch에 붓고, 지속적으로 천천히 끓을 때까지 천천히 저어 준다.

“난방”모드로 변환, 잘라 그린을 부어, borsch가 20 분 오게 보자

나는 보 로디노 빵에서 Croutons를 만들었고, 당신은 바게트 조각을 가져갈 수있다. 빵을 자르고, 곰팡이를 이용하여 회충을 짜내고, 전자 레인지에서 2 분 동안 건조시키고, 그릇에 넣고, 마늘을 넣고, croutons를 섞어서 향기에 담갔다.

단계별 사진 레서피

조리법의 준비 사진 : PіDіbіvаnі borsch with garlic croutons (시운전)
조리법의 준비 사진 : PіDіbіvаnі borsch with garlic croutons (시운전)
조리법의 준비 사진 : PіDіbіvаnі borsch with garlic croutons (시운전)
조리법의 준비 사진 : PіDіbіvаnі borsch with garlic croutons (시운전)
조리법의 준비 사진 : PіDіbіvаnі borsch with garlic croutons (시운전)
조리법의 준비 사진 : PіDіbіvаnі borsch with garlic croutons (시운전)
조리법의 준비 사진 : PіDіbіvаnі borsch with garlic croutons (시운전)
조리법의 준비 사진 : PіDіbіvаnі borsch with garlic croutons (시운전)

추가 정보

보르시는 가장 인기있는 우크라이나 요리 중 하나입니다. 보르위한 조리법 많은, 거의 모든 여성은 세대에서 세대로 전달되는 자신의 요리법을 가지고 있습니다. 그러나 이러한 “Pіdbivany”수프, 우크라이나 서부의 기본, 조리법은 기존과 같은 일반적인하지가 있지만. 이 수프는 몇 가지 옵션을 가지고 있지만, 비우하지만 zazharki과, 흡연, 감자, 양배추없이 다른 옵션을 요리. 러시아 식 수프의 일종의 흥미로운 색상, 질감 두꺼운 회전, 마늘 크루통은 맛을 향상시킬 수 있습니다. 도와주세요.

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